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C’est logique que vous y manger du poisson de la mer du Nord frais du jour. Christophe Snauwaert, le chef cuisinier, travaille uniquement avec du poisson venant de la mer (qui se trouve pratiquement en face de sa porte) et qui est pêché et livré tous les matins. Il y a des vives, du grondin perlon, des soles et plus encore. Même les crevettes que vous pouvez déguster chez « Toi, Moi et La Mer », sont des exemplaires ostendais qui sont disponibles sur le marché aux poissons. Bref, c’est une adresse sur la digue superbe. C’est évident que les touristes aussi bien que les Ostendais veulent absolument avoir une table sur la belle terrasse.