De Oesterput

Bien avant le siècle dernier, l’on pouvait déjà trouver de nombreuses claires dans les environs de la ville d’Oostende. Dans ces claires marines, des huîtres et des homards, souvent importés ou pêchés le long de notre littoral, y étaient maintenus en vie avant d’être vendus. L’expansion de la ville et du port a progressivement réduit le nombre de ces claires.

Concept
Le centre d’aquaculture « De Oesterput » se situe tout près de la plage et des dunes, et offre une vue unique sur le Spuikom. Un biologiste vous y accueillera pour vous donner des renseignements scientifiques sur tout ce qui a trait à l’ostréiculture. Bien entendu, vous pouvez déguster sur place des huîtres, dont la célèbre "Ostendaise".