De Oesterput

Een origineel bezoek aan het aquacultuurcentrum “De Oesterput”. Dit ligt op een boogscheut van het strand en de duinen met een uniek uitzicht op de Spuikom.

Concept
De groep wordt er verwelkomd door een bioloog die deskundig uitleg geeft over de oesterkwekerij. Na een fotomontage wordt men begeleid naar de binnen- en buitenkwekerijen om te zien hoe de Oostendse oesters kweken, verwateren,... Daarnaast krijgen de gasten ook uitleg over andere schelp –en schaaldieren. Uiteraard kan men ter plaatse de oesters degusteren, waaronder de beroemde “Ostendaise”.